Ресторан Robuchon a Galera, Макао, КНР

Интерьер ресторана

Robuchon a Galera – ресторан в отеле Lisboa в Макао, автономной территории КНР. До 1999 года Макао было владением Португалии (и самой старой колонией в Восточной Азии).

ch1

Ресторан расположен на первом этаже отеля в помещении с низкими потолками и синими коврами. Столики сопровождают удобные традиционные стулья.

ch3

Винная карта ресторана в большом кожаном переплете вмещает 4300 вин на любой вкус. За такую выдающуюся карту вин ресторан Robuchon a Galera награжден премией Grand Award (от ассоциация сомелье Wine Spectators).

ch4

В наше время это самый известный ресторан французской кухни в Китае. Гид Мишлен присудил Robuchon a Galera 3 звезды.

Примеры блюд: Салат Ромейн из камчатского краба, авокадо, мусса с мацареллой и оливковым маслом, украшенный черными трюфелями. Обжареное филе морского карася в бульоне из чёрных трюфелей. Лобстер, томленный в винной эссенции в шпинате.

Развлекательный центр «Луна» (Луна 2000) в Екатеринбурге

Дорожки Луны

Я ложусь спать и в открытом окне вижу диск луны. Она такая огромная. Интересно, как там? Холодно? Или тепло? Есть ли там боулинг?

– Стоп, какой боулинг на луне?

Вот на Земле на Сибирском тракте Екатеринбурга есть боулинг-центр «Луна». Раньше он был «Луна 2000». Не знаю откуда, но есть ещё там «Айсберг», ледовый каток вроде и теннисные корты. Но это не важно, для меня этот центр досуга и развлечений всегда будет Луной! Там всегда было весело, это был едва ли не единственный крупный боулинг Екатеринбурга, и только потом появились «Антей», «Пять звезд», «Парк Хаус» и тому подобные. Читать далее Развлекательный центр «Луна» (Луна 2000) в Екатеринбурге

De Librije, Зволле, Нидерланды

De Librije

De Librije – ресторан в городе Зволле. Расположен в бывшей библиотеке аббатства доминиканцев, отсюда и название.

Шеф-повар ресторана – Джонни Бур. Его жена Тереза Бур – метрдотель и сомелье ресторана.

Ресторан открылся в 1992 году, в том же году получил первую звезду Мишлен. Вторую звезду он приобрел в 1999, а с 2004 у De Librije все три звезды. Это означает, что Красный гид Мишлен рекомендует предпринять отдельное путешествие сюда. Читать далее De Librije, Зволле, Нидерланды

Кафе «Сладкий апельсин» на Татищева в Екатеринбурге

Сладкий апельсин

Случайности бывают. «Сладкий апельсин» оказался по пути моего маршрута. Время – обед, и закусочная оказалась как раз кстати. Внешний вид заведения конечно не в лучшем виде, но внутри довольно уютно. Есть два зала, один из которых банкетный, наверное. Есть телевизор, играет музычка. Все опрятно. Читать далее Кафе «Сладкий апельсин» на Татищева в Екатеринбурге

Паб, клуб и ресторан «Бен Холл» (BEN HALL) в Екатеринбурге

Бен Холл и бродяги

Бен Холл Интерьер

Спасибо «Бен Холлу» что приютил бродяг. Бродяг было трое, ведь обычно соображают на троих. :) Что стало причиной внедрения в бар? Конечно, желание подумать о будущем России. Почему Росси не везет последнее время в спорте?

Бен Холл

Посиделки затянулись (сидели почти пять часов), а мысль как обустроить Россию-матушку так и не приходила. Зато посидели отлично. Пили много: Б-52 (поджигали и пили), самбуку, «опухоль мозга», Лонг Айленды, дайкири (кто заказал дайкири?), и много ещё чего, что уже и не вспомнить. Ели какие-то свиные рульки «Медальоны», жульены (почему-то оказалось чересчур соленым), какой-то суп был (откуда он появился на столе уже не понять). Был кальян, курили много. Курили, пили, много думали. Или думали, что думали. Читать далее Паб, клуб и ресторан «Бен Холл» (BEN HALL) в Екатеринбурге

Ресторан Райсан на Радищева в Екатеринбурге

Райсан
Сегодня узнал, что любимый блог Екамил во всю обсуждают на популярном форуме Екатеринбурга. Радоваться этому или огорчаться? Пишут что отчеты плоские, много пустого да в порожнее. Пишут, что хорошие манеры, чувство прекрасного, тонкий вкус, умение красиво излагать мысли не совместимы с автором. Все это абсолютная правда. Но…

Пожалуй, что мне все равно. Хотя, если кому интересно как происходит выбор места посещения и последующее написание поста в блог, то:
– Есть кафе «Райсан» на Радищева, пойдем?
– Погнали… потом напишу чё нибудь в блог.

Ресторан «Райсан» находится рядом с моим домом. Я часто прохожу мимо него. Зайти все не решался, так как нужен настрой на восточную кухню, всякие там манты да хачапури. Но когда решение зайти в кафе приняло окончательную форму,  оказалось что обед вполне сытный. Плов с бараниной, салат из капусты, лепешка, бокал сухого красного вина, и чай. Весь обед уложился в триста, – четыреста рублей. Больше заказывать не стоит, пловом можно наесться. Но если хочется, можно дополнительно взять манты, они выглядят аппетитно. Все очень вкусно. Читать далее Ресторан Райсан на Радищева в Екатеринбурге

Кафе In Salad («Ин Салад») на Горького в Екатеринбурге

In Salad

In Salad (вольный перевод: «Мордой в салате»).

Я тут долго думал, что бы такое написать в самый популярный блог о еде и заведениях в Екатеринбурге, а конкретно про «Ин салад». Ничего не придумал, поэтому анекдот:

Бармен обращается к клиенту:
– У вас стакан пустой, не желаете ли еще один?
– А на хрена мне два пустых стакана?

Ладно, ближе к теме. Во время посещения «Ин салада» было обнаружено:

1) Вполне приемлемый интерьер, хотя в зоне для не курящих сидеть не удобно, скользкие скамейки :) они сделаны из ламината. На стенах бутылки стоят наполненные водой, вообще не понятно зачем. На столах ножей больше чем мест для посетителей, видимо на каждого по семь вилок и по восемь ножей. А вдруг потасовка!

2) Обслуживание приемлемое, но официантки порой забывают про посетителей. Кроме того, забывают заказ, принесли из заказанных четырнадцати роллов только двенадцать. Пришлось напомнить. Читать далее Кафе In Salad («Ин Салад») на Горького в Екатеринбурге

EkaMeal.ru в DMOZ

dmoz
Блог EkaMeal.ru включили в самый известный и авторитетный каталог всемирной паутины Open Directory Project, который все знают как DMOZ. Как известно, в него добавляют только самые интересные и нужные людям сайты.  Ура!

Кафе / коктейльный бар Brut Bar (Брют Бар, B&B) в Екатеринбурге

Брют бар

Сегодня выдался отвратительный день, понедельник. Я уже как-то писал, что не люблю понедельники. Так вот этот понедельник был омрачен холодной погодой. И, пожалуйста, не говорите мне, что любая погода благодать. Я все равно буду любить только жаркое лето.

Что делать в такую погоду? Только согреваться горячительными напитками!

Пошли в тот бар, что ближе к центру, решили не ехать в отдаленные районы, хоть и там баров хватает. По секрету сказали, что есть классный бар «BRUT bar» у Космоса. Вход один на двоих вместе с пироговой «Штолле». Если бы мне не сказали, что вход один на двоих, ни за что бы не нашел, а ведь я был в Пироговой! Скромненькая вывеска скрывает очень уютный бар. Респект и уважуха. Читать далее Кафе / коктейльный бар Brut Bar (Брют Бар, B&B) в Екатеринбурге

Воспоминания о «Рози Джейн»

Рози Джейн

Английский паб & виски бар The Rosy Jane (Рози Джейн) занимает в жизни Екатеринбуржцев достойное место. Там вкусные бизнес-ланчи, качественные коктейли, нормальный интерьер, ненавязчивое обслуживание. Бармены интересуются по поводу коктейлей, понравилось или нет; желают удачи. И мы им желаем удачи!

А раз у них все хорошо, то поздравляем их с праздником днем Конституции Норвегии! Урра!
Ну и что, что бар в английском стиле. Праздники 17 мая не выбирают. С праздником! Читать далее Воспоминания о «Рози Джейн»