EkaMeal.ru |
Кафе, бары и рестораны Екатеринбурга |
|
 |
||
Gordon Ramsay at Royal Hospital Road – лондонский ресторан, открытый в 1993 году 31-летним шотландцем Гордоном Джеймсом Рамзи. Gordon Ramsay – первый ресторан, получивший высочайший рейтинг Красного гида Мишлен в три звезды. Сам Рамзи являлся единственным трехзвездным шефом-шотландцем в мире. Гордон Рамзи первые годы обучался у британских кулинарных светил, позже переехал во Францию, где в [...]
Ле Понт-де-Брэнт – один из лучших ресторанов французской кухни за пределами Франции. Расположен в живописном месте на склоне холма в швейцарской деревне Брэнт. Жеральд Рабаи – владелец и шеф-повар готовит массу блюд из морепродуктов, включая суп с мидиями и луком, бретонского омара с цукини в сметанном соусе. Также здесь можно отведать сочную форель, палтуса, морского [...]
Квинтэссенция – пятый элемент после земли, воздуха, воды и огня. Эфир. Природа вещей. Сердце и сущность. А еще – это ресторан французской кухни в Токио. Интерьер ресторана выполнен в медных тонах, с использованием красного дерева. Кресла в зале ресторана обиты двумя типами итальянской кожи. Хрустящий льняная скатерть на каждом столе. Создана одновременно простая и шикарная [...]
Жан Жорж (Jean Georges) – ресторан на Манхэттене, в башне Трамп Интернейшнл Отель, назван так в честь своего шеф-повара, кулинарной суперзвезды Жан-Жоржа Вонгерихтена из французского Страсбурга. Жан-Жорж за работой: Ресторан Жан Жорж не раз признавали лучшим рестораном Нью-Йорка. Гид Мишлен присвоил ему максимальную оценку в три звезды. Вонгерихтен продолжает обогащать свой впечатляющий репертуар, реализуя свои [...]
Robuchon a Galera – ресторан в отеле Lisboa в Макао, автономной территории КНР. До 1999 года Макао было владением Португалии (и самой старой колонией в Восточной Азии). Ресторан расположен на первом этаже отеля в помещении с низкими потолками и синими коврами. Столики сопровождают удобные традиционные стулья. Винная карта ресторана в большом кожаном переплете вмещает 4300 [...]
De Librije – ресторан в городе Зволле. Расположен в бывшей библиотеке аббатства доминиканцев, отсюда и название. Шеф-повар ресторана – Джонни Бур. Его жена Тереза Бур – метрдотель и сомелье ресторана. Ресторан открылся в 1992 году, в том же году получил первую звезду Мишлен. Вторую звезду он приобрел в 1999, а с 2004 у De Librije [...]
© 2009 – 2011 EkaMeal.ru. Кафе, бары и рестораны Екатеринбурга. Все права защищены.