Я не доверяю в этом деле никому. Я всегда «ЕМ сам».

Ем-Сам Екатеринбург

Я решил прогуляться по любимой всеми подростками, школьниками и студентами, улице Вайнера. В Екатеринбурге нет места более компактного, чем это, для поиска подарков. Чтобы найти какую-нибудь безделушку нужно искать магазины сувениров и оригинальных вещей по всему городу. Это долгое и нудное занятие – обходить все сувенирные лавки. А если устал ходить, то где перекусить? Нормальное кафе в этом центре найти также проблематично, как найти магазин подарков, например на Вторчермете.

Поиск места для пропитания завершился рестораном японской кухни «ЕМ сам». Сеть этих ресторанов преследуют проблемы, но они до сих пор открыты, хотя и не везде как раньше. Например, на Малышева он работает. Нужно признать, что ему требуется обновление – косметический ремонт. По крайней мере, мыть окна нужно чаще – витрины выглядят пыльными. Но искать другой ресторан или кафе уже не было желания, решил остановиться здесь.


На входе девушки встретили улыбками, что производит приятное впечатление. Нужно отметить, что ресторан имеет два зала — японской и итальянской кухни. Но итальянский зал закрыт на ремонт, хотя мне предложили присесть в японском зале и принести пиццы и пасты туда. Но желание уже исчезло. Пришлось заказывать роллы.

Ем Сам

На моё удивление в зале никого не было. Я был единственный посетитель, что очень странно, ведь это центральная часть города и время – ближе к вечеру. Мой заказ пообещали принести через пять – семь минут и я обрадовался, что не нужно долго ждать. И только потом я понял, что радоваться этому не стоит – хорошие роллы за пять минут не сделать. Бывают ли мистические совпадения? Скорее всего, бывают. Счет составил 245 рублей, ровно такой же, как в «Тануки». Поэтому появилось вполне осознанное желание сравнить два этих суши бара.

Чая или сока в подарок посетителю здесь не предлагают. Две суши по цене одной тоже нет. Заказ был: роллы с угрем, и острый ролл с лососем. Чего точно в «ЕМ сам» не жалеют, так это имбиря и риса в роллах. Этого было очень много. Острый ролл был огромного размера, оказалось, он вообще не острый и весь состоит из риса, а лосось просто лежит сверху. Его точно не советую брать, особенно тем, кто любит кушать маленькими кусочками. Становиться понятно, что приготовление пищи в этом баре дело рук профессионалов – студентов или ещё кого, кто устроился работать на время летних каникул и поваром мечтает быть потом, как-нибудь, если получиться. Я даже подумал: «Смогу ли я сделать суши и роллы вкуснее?». Точно – Сам Приготовил и Сам ЕМ.

em-sam

Музыка играет не навязчивая, что приятно. А наличие телевизоров, видимо, дань моде и тем более не понятно, почему они выключены. По идее, должен работать суши робот – лента по которой едут тарелочки с едой – бери что понравиться, но и это не работает. Хотя не все так плохо, как может показаться из текста. Например, чай очень даже не плохой и был в фирменной кружке. Но нужно понимать, что о японской церемонии чаепития здесь говорить не приходится – просто заварка и кипяток, хотя вполне приятно.

чай

Несмотря на все минусы, посидеть в этом баре можно – обстановка спокойная и расслабляющая – приятный интерьер, ненавязчивая музыка, вкусный чай и очень красиво улыбающиеся официантки. Даже когда всё плохо, люди стараются, и работают с улыбками.

em-sam Оценки по десятибальной шкале:

Интерьер: 6,
Атмосфера: 7,
Персонал: 9,
Музыка: 6 – нет живой музыки, только фон, хотя и приятный,
Кухня: 6,
Цена: от 300 руб. в обед.

Итог: есть куда расти, за планку могут взять ресторан «Тануки». А пока, посетителей один – два человека в час. Вот и весь бизнес.

Адрес: Екатеринбург, Малышева, 27, тел.: 376–60–66.
Сайт: em-sam.com (когда пишу эти строки – не работает).


Екатеринбург в фотографиях

Памятник основателям Екатеринбурга

Памятник в честь основателей Екатеринбурга.

Фотография С. М. Прокудина-Горского, 1910 г.

Я не доверяю в этом деле никому. Я всегда «ЕМ сам».: 2 комментария

  1. да уж. зимой (год назад) хотел там посидеть, погреться и поесть роллы. Но там такой специфический рыбный запах был , что не стал даже раздеваться и заходить в сам зал. может счас лучше???

  2. А мне понравилось, правда, мы были там 2 года назад пару раз …брали «бизнес-ланч»….
    Не по теме хочу сказать, что у вас замечательный сайт. Надеюсь, скоро у вас появится больше посетителей и отзывов.
    Тексты-отзывы авторов сайта написаны очень приятным языком…с «вменяемыми» замечаниями.
    Лично я сижу у вас на сайте уже час и выбираю заведения, куда бы пойти, когда приеду в родной Екатеринбург. Живем в Подпарижье и когда приезжаем в Россию, никогда не готовим дома, потому-что хочется «надышаться» атмосферой Екатеринбурга, посмотреть на внешние изменения, произошедшие с екатеринбуржцами :)

Добавить комментарий для Anna Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>