Кафе сербской кухни «Бомбона»

Автор текста: Светлана А. 

Вот как мне его охарактеризовать? Моя любая кафешка в городе. Задушевное такое местечко, уютненько, чистенько. Все что не делается пронизано гостеприимством. И гостеприимством не поддельным(!) И не было бы «Бомбона» моим любимым кафе, если бы не замечательная авторская кухня. Уж что-что, а готовить здесь умеют. Сербские яства, готовят сербы, все как и должно быть. Да и вопрос «Хороши ли были чевапчики?» звучит с неподдельным интересом. Меж тем упор делается на тортики и прочие десертики. Сейчас нигде больше торты и не беру, потому как в никакое сравнение с бомбоновскими не идут. У сербов можно и половину торта легко зарубить, очень уж вкусно, поверьте на слово. «Москва», «Венера», прочая классика, бывает что-нибудь вкусняшное и вне меню и без названия. Цены на все это празднество умеренные, как везде. Однако преимущества в плане «цена – качество» очевидны.

Что до обстановки, атмосферы и прочего… Зал крохотный, столиков на семь. Оформление скромное, но от этого заведение ну никак не проигрывает… Или от десертов я так разомлела и ко всему благосклонна, уже не знаю:-) все атрибуты, призванные создавать уют, есть: скатерочки там, салфеточки, приглушенный свет, виды Сербии на экранах. А вот теперь шоковый удар по всем участкам мозга… Здесь не то чтобы зоны для курящих не предусмотрено, в кафе «Бомбона» вообще ноу смокинг! Вот такие вот приятности:-) да, и алкоголю бойкот:-) чудно здесь, вобщем. И справятся: «Устраивает ли в качестве фона Верка Сердючка, или же сменить на что-нибудь другое?» (Это к вопросу о минусах заведения. Ну да, бывает всякая мерзость из динамиков, но ведь всегда можно попросить сербский поп поставить. Спишем эти мелкие неудобства на иностранное происхождение владельцев кафе. А Сердючкой приходилось и в «Хитровке» наслаждаться. Серьезно, я не вру.) Так, о чем это я… Да, музыку подберут; подушек еще парочку, мне, забравшейся на диван, предложат; свечи на стол поставят. И все это для меня одной, потому как мало кто об этом кафе вообще знает:-) эх, приятно в «Бомбона» засесть с книжкой часов на пять и потратить денег. Для хороших людей не жалко. Вот думаю распространяться ли об еще одном косяке… Ну раз уж считать своей миссией советом помочь общепитовским заведениям Екатеринбурга, то задеть этот вопрос стоит. На повестке — потрепанные меню… Очень потрепанные… Уж не в хлам, но ничего приятного. Короче говоря, надо с этим бороться. Уф… С несуразицами все. И чтобы закончить на позитивчике: заправляют кафе ну очень приятные люди — очень милая пара, они же на кухне волшебничают, и в качестве официанта приятный себе мужчина. Да, очень обходителен: свечи, подушки, «Все нормально?» это на его совести:-)


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>