EkaMeal.ru

– Я заметил следующую особенность: если ресторан правильный, то сразу хочется поехать в ту страну, кухню которой ты пробуешь.
– Переведи !?
– Я имею ввиду, если ресторан китайской (или индийской, итальянской, сербской, любой другой) кухни сделан правильно, то появляется желание посетить саму страну.
– Ниче не понял?
– Короче, после посещения китайского ресторана «Гонконг» хочется поехать в Китай!

Сама кафешка находится в каких-то пампасах (реально китайский квартал), я б туда в жизни не поехал, не пошел, не побежал, если бы не мой друг, который назначил там встречу. Найти кафе можно легко (предварительно посмотрев карту в Яндексе) по огромному указателю. В общем, не заблудитесь. Кафе находится в обычной пятиэтажке советского периода постройки. Снаружи нечем особенным не выделяется. Разве что каменными статуэтками, прикольные они…

Входим внутрь, а там большой аквариум на входе! Рыбки плавают, умиротворяет. Мне интересно, а другие рестораны не могут что ли себе позволить аквариумы? Это что, дорого? Аквариум, реально прикольная вещь! Блин, сразу плюс этому заведению.

Раздеваемся в гардеробе, и нас проводят в зал. Зал один, общий; причем барная стойка находится по другую сторону гардероба. Короче, столики отдельно, бар отдельно. Это необычно, но к этому привыкаешь быстро и не обращаешь внимания. Зал удачно зонирован, столики стоят близко друг к другу, но как-то свободно при этом. Нет ощущения, что ты сидишь с посторонними людьми в куче. Китайская загадка.

Внутренняя отделка помещения, сделана очень хорошо, нет ощущения убогости. Все сделано красиво: драконы на потолках, картины на стенах, яркие скатерти на столах. Как будто реально в Китай попал, – музыка играет национальная, по телевизору идут новости настоящего китайского канала (позже показывали китайские мультики, первый раз их видел, прикольно! А потом ещё сериал показывали, тоже интересно). Короче говоря, атмосфера настоящего Китая.

Меню очень большое. Бизнес-ланчей здесь нет (я давно заметил, что в настоящих ресторанах, бизнесы не готовят, есть только основное меню!). И это прекрасно, можно распробовать основные блюда. Заказали сливового вина и салаты «Гонконг» и ещё какой-то. Из горячего: мясо «Китайская стена» и «Гонконг». И то, и другое блюдо очень вкусное, мясо имеет сладкий вкус, так как готовится с добавлением конфет. Шутка. Фирменное китайское мясо сладкое, даже не знаю почему. Но очень вкусно.
Ещё вина, пожалуйста!

Время идет, а уходить не хочется. Но спокойствие нарушает официантка, говорит, что если заплатим по счету до четырех часов, то получим скидку двадцать процентов. Приятно, блин. Здесь думают, о клиентах, а не о собственном кошельке. Могли бы ведь умолчать, но тут так не принято. Пришлось платить, чтоб получить скидку. Правда, потом заказывали чай, он уже был после четырех и был без скидки. Да и чаевые никто не отменял.

После посиделок в этом ресторане, появилось отчетливое желание сгонять в Поднебесную!
Но есть ли минусы? Да есть. И это не расположение ресторана, после посещения его я понял, что это самое удачное место дислокации. Народу обедать приходит много, а ведь на улице был понедельник.

Минусы следующие: Чай мог бы быть настоящим, привезенным из Китая. Хотя и этот оказался вкусным, назывался «1002 ночь». Да, да! Тысяча вторая ночь! Прошу не путать с «1001 ночь», такой чай в меню тоже есть. Ещё минус – официантки могли бы быть китаянками. Нет, русские девчонки прекрасно справлялись с работой, но просто для большего шарма хотелось бы видеть китаянок. И пусть бы они плохо говорили по-русски. Кстати, бармен – китаец.

Всё, минусы кончились. Я насчитал два. Хотя нет, есть ещё третий – в меню написан прейскурант цен за бой посуды. Это настораживает, вдруг здесь постоянно происходят стычки, драки, разборки, что пришлось указать цены на разбитую посуду )

Пока мы с другом сидели в ресторане, ни один человек не пострадал, тарелки никто не бил. Драк не было. ) Хотя были двое подвыпивших посетителя, которые приставали к официантке, предлагая ей пообедать с ними вместе. Кстати, говорили они, что пришли в этот ресторан по рекомендации друзей, мол, самые вкусные говяжьи языки готовят именно здесь.

Кафе «Гонконг» , Екатеринбург, пер. Курьинский, 3 (Втузгородок, УПИ). Тел.: (343) 383-49-39

Екатеринбург в фотографиях

Здание Главного горного правления (Горная канцелярия), (1730г., арх. И.Баннер, реконструировано в 1834—1836 гг. арх. М. П. Малахов). Первое каменное здание непроизводственного типа в городе. Изначально построено в два этажа с высокой крышей на «голландский манир». Позже надстроили, добавили портики и колонны. История здания связана с такими выдающимися фамилиями как Беринг (заказывал снаряжение), Черепанов (получал медаль за создание первого паровоза), Менделеев (работала его экспедиция). С 1934 г. в этом здании размещается Уральская консерватория. Фотография начала XX века.