EkaMeal.ru

Ну, конечно же. Сегодня – День рождения Христофора Колумба (09.10.1451). Этот человек был первооткрывателем Америки. Эх, если бы мне быть как Христофор Колумб или Марко Поло, или Петр Конюхов.

Начну с малого, а там может и Америку открою – вперед в «Тинькофф» – открывать для себя и своих читателей ещё один пивной ресторан!

Чтобы не откладывать путешествие, отправился в пивной ресторан «Тинькофф» прямо в обед. Нужна команда: позвонил другу, договорился о месте и времени. Нужны средства: поскреб по карманам, вытащил все заначки (даже нашел 50 центов). Нужно снаряжение: шнурки на ботинках погладил ещё утром . Всё готово – вперед, только вперед!

Находится пивной ресторан на Красноармейской улице, среди бутиков и фирменных лавок, в центре города. Сама улица новая – построенные дома на этой улице удивляют своей сложностью архитектуры, причудливые мансарды, крыши, балконы громоздятся друг на друге. Не хватает только одного – цвета, если бы эти дома раскрасить, то было бы много интереснее Но вот и сам ресторан, парковаться автомобилю будет нелегко, улочка уютная, но тесная, не для такого числа машин.

На входе есть гардероб, а ещё стеклянная витрина, где можно выбрать майки, кепки и купить для себя, если вы являетесь приверженцем этого бренда. Сам зал общий, но многоуровневый как в театре Организована сцена для выступления артистов, музыкальных групп, но это вечерами, а днем просто бизнес обеды и fashion-канал по телевизорам. Что заинтересовало, так это металлическая клетка с закрытыми на ключ предметами внутри. При ближайшем рассмотрении этими предметами оказались пивные кружки. Я так понял, что можно оставлять на хранение свою пивную кружку прямо здесь в ресторане – для постоянных клиентов. В Интернете пишут, что одно «кружкоместо» у «Тинькоффа» стоит 2 тыс. у. е.

Посетители, это видно сразу, не бедные и отличаются от клиентуры других разных баров, типа «Штаб» или «Пан сметан». Но это не в упрек другим ресторанам и барам, просто, мне кажется, «место обязывает», ведь цена бизнес-ланча примерно 360 рублей. Хотя я не любитель делить людей на сословия в соответствии с их финансовым положением, но мне больше нравится в «Тинькофф», чем в «Макдональдсе». Так вот, большинство посетителей предпочло меню из суши бара, а мы с другом решили заказать обед, из европейского меню.

Выбор довольно таки большой для бизнес-обеда. Я взял салатик с селедочкой, заказал какой то овощной суп и главное блюдо лосося с рисом отваренным в сливочном соусе. Мой товарищ выбрал салат «Цезарь», борщ и свинину с овощами. В скором времени, по видимому, придется обновлять блог ещё и рецептами, так как лосось с рисом был просто прелесть. Вы наверняка уже задумались о приготовлении такого же блюда в домашних условиях. Есть ещё вариант, не писать никакие рецепты – просто послать Вас…в «Тинькофф».

О самом главном я ещё не сказал. В стоимость бизнес-ланча входит 0,3 мл фирменного пива от «Тинькофф» пивоварни. Его приносят, ещё до начала трапезы. Холодное! Вот это я понимаю, люди стараются, привлекают клиентов. Вообще во всех барах нужно ввести за правило наливать вначале или пиво кружку, или виски стакан, или вина бокал – желающих посетить такое место отбоя не будет . И заметьте – это обед, после обеда нужно идти работать, по идее. Но многие сотрудники офисов не смогут себе такое позволить под страхом увольнения, а здесь довольно много народу. Вывод – эти посетители или не боятся увольнения или в офисе и так все пьют, или это сами владельцы офисов \ директора \ топ менеджеры \ и так далее. Сколько я знаю сотрудников офисов, могут они себе позволить «Крошку-картошку» или обед, принесенный в баночке из дому. Как-то, зайдя в одну фирму, увидел директора, питающегося едой из дома. Как и положено в классике жанра, баночка с котлеткой и макарошками была разогрета в микроволновке, хлеб аккуратно выложен из кулечка, чай из пакетика…Вскоре фирма рассыпалась, об этом я узнал позже (видимо, никто не хотел сотрудничать с фирмой, где такой директор) Не экономьте на еде! Настоящий владелец бизнеса может позволить себе кружку пива в обед в «Тинькофф».

В меню большой выбор пива и других напитков. Но выбрали мы сезонное пиво «Золотая осень». Как написано на сайте http://www.tinkoff.ru/ созревает пиво не менее 45 дней. Как раз к Октоберфесту, но здесь это называется Тинькоффест и проходит с 08 по 18 октября.

Короче говоря, нам все понравилось в пивном ресторане «Тинькофф», даже смена блюд проходила вовремя. Минус только один – мечта быть первооткрывателем уже не сбудется, эта пивоварня в Екатеринбурге работает уже давно. Кстати, вы знаете что самой старой компанией по производству пива является «Вайенштефан» в Фрейзинге близ Мюнхена в Германии, основанная в 1040 г.

Ладно, нужно оставить на время мечтания о путешествиях, открытиях, великих первопроходцах, о неизведанных странах и отправляться в свой офис работать, может начальство и не заметит блеск в глазах и не учует запах хмеля….

Оценки по десятибалльной шкале: Интерьер: 7, Атмосфера: 9, Персонал: 8, Кухня: 9.

Ресторан «Тинькофф». Ул. Красноармейская, 64. Тел. (343) 378-40-08. Сайт: www.tinkoff.ru

А вы были в ресторане «Тинькофф»? Напишите свои отзывы и комментарии!

Екатеринбург в фотографиях

Дореволюционный Екатеринбург. Исеть в районе ул. Декабристов. На горизонте храм Большой Златоуст и трубы пиво-медоваренного завода Гребенькова (сейчас это завод «Тонус»).