EkaMeal.ru

Наступила пятница нового года, одиннадцатого года от смены веков. И что есть в Екатеринбурге к этому моменту? Число ресторанов, кафе, баров, пивных, столовых, фаст-фудов, полевых кухонь стремиться к 2011. Или информация не проверена, кто знает точную цифру? Напишите в комментах.

Подведем итоги первых недель года: начало проекта Виталия Никишина по выживанию на минимальную продуктовую корзину – это самое интересное. Хочется знать – способен ли парень выдержать эксперимент. Лично я люблю кушать. Кушать вкусно, правильно (ну или стараюсь), чаще есть мясо и рыбу. Я совсем не вегетарианец, уж увольте – мне здоровье важнее каких-то идей; я с удовольствием грызя куриную ножку послушал бы о «пользе» морковной диеты. Блин, жареной курочки захотел! Парню хочу пожелать – сделать правильные выводы и не вырасти оболтусом, достичь с возрастом политических высот и повлиять на принятие решений в области питания населения. Всем желаю: достатка денег на вкусную и здоровую пищу. Читать полностью...

Впереди только Новый год и всё только хорошее! Всё плохое пусть останется в старом. Пусть уйдут в небытиё некачественные кафе и рестораны, останутся в прошлом бары, где разбавляют алкоголь. Лично я не хочу, чтобы в следующем году были злые официанты, они обязаны быть добрыми!

Желаю всем жителям Екатеринбурга иметь неподалеку от дома уютный ресторанчик с вкусной домашней пищей. Чтобы это была не безликая столовая, а ресторан (или кафе) с настоящим шеф-поваром, который выходит к гостям и лично приносит вкусный «комплимент» и обязательно интересный, а не кусочек хлеба с салом (хотя против хлеба с салом я ничего не имею).

Не важно какого уровня будет этот ресторанчик за углом: премиум класса, среднего или эконом. В них должны быть: всегда вымыта и вытерта посуда, чистые скатерти и салфетки. Сервировка должна быть безукоризненна! Если уж готовят не совсем умело, то хоть красиво должны быть украшены блюда и столы. Вообще официанты не должны забывать о посетителях, и просто обязаны вовремя приносить вилки, ложки, тарелочки под хлеб и тому подобное. Ведь это и есть обслуживание, именно за это платят чаевые. Читать полностью...

Вот-вот наступит Новый Год, поэтому такой опрос:

 Загрузка ...

Удивительно, что скоро новый год. В связи с наступающими праздниками совсем нет времени на бары и рестораны. Интересно и то, что после новогодних праздников времени будет навалом – десять дней выходных. Я действительно не понимаю зачем.

Но пока выдалась свободная минутка нужно сходить в пивную на кружку другую пива. Есть пивбар «Хмель» прямо в центре Екатеринбурга – у метро пл.1905 года. В этом подвале чего только не было: и стриптиз клуб и кафе…теперь пивная. Мне интересно, почему, напротив, в «Пожарке» народу много (яблоку негде упасть), а здесь пусто. Вроде и оформлено неплохо, и в центре, и место для парковки есть, а народу нет. Читать полностью...

Произошло знаковое событие – я посетил «Тревелерс кафе», недавно открывшееся в Екатеринбурге. Всё произошло случайно – иду вдоль торговых рядов Мытного двора и вижу вывеску. А ведь это же как в Новосибирске и Омске – тот же формат! Как не зайти?!

Встречают здесь радушно, улыбаются. Провожают, впрочем, точно также. Хотя древнейшие законы гостеприимства предписывают встречать гостя с радостью, а провожать чуть с грустью, но не менее тепло. Делаем вывод: улыбаться заставляют, но не объясняют зачем. А это нужно, чтобы я с добротой вспоминал это место, этих людей. Что же до самого обслуживания, то оно вполне приемлемое; правда забыли принести сладкий десерт по цене 59 рублей ( проверяйте чеки ). Читать полностью...