Ресторан «Фиш Хаус»

Фиш Хаус

Не люблю пятницы. Особенно вечер прошлой, с её свинцовым небом, холодным ветром, пустыми улицами – как черно-белая картина фильма. Холод проникал сквозь одежду, даже проник в сознание: холодно, а на календаре август. Я решил согреться в «Фиш-хаусе», что около УПИ по улице Ленина. Даже не верится, что это центральная улица города. Как же нам ещё далеко до Нью-Йорков и Гонконгов. Освещением в Екатеринбурге никто не занимается. Будь я туристом, тут же бы сел в поезд и укатил из деревни Екатеринбург куда подальше, например, в ресторан «NOMA» в Данию – первое место рейтинга ресторанов мира 2011. Ближайший же российский ресторан «Варвары» в Москве занимает сорок восьмое место в рейтинге заведений общепита. Про Екатеринбург вообще никто не упоминает ни в одних мировых списках, — чем занимается миллионный город? Я зашел в «Фиш-хаус».

Фиш

Гардероб не работает. Видимо и рестораторы не ожидали холода в августе. Одежду повесил на спинку стула, как все. Что понравилось так это сопровождение к столику, не пришлось ходить в верхней одежде по всему залу, выбирая удобное место. Обстановка была необычная, не было вездесущих мягких диванов, были нормальные столы и стулья. Голубые скатерти с фирменной символикой были приятны на цвет. Место выглядело свежо, но запах сигарет портил атмосферу, не привыкли ещё люди курить сигары. Вентиляция не справлялась. Мрак улицы проник и сюда, сквозь шторы, — было тускло. Освещение могло быть трехуровневое, или на крайний случай нужно ставить на столики светильники.

Хаус

В заказ блюд входили ризотто за 450 рублей и чай. Водка чуть согрела и придала тепла (алкоголь не дорогой). Еда была съедобной. Народ активно заказывал уху и рыбу, кальмаров и креветки, но прошу не заблуждаться – моря в Екатеринбурге нет, морепродукты привозят к нам замороженными. На Урале скорее нужно готовить пельмени и блинчики и тогда попадем в рейтинги. Чувство грусти не покидало, нам далеко до звезд Мишлена. Мою меланхолию не исправил даже аквариум, установленный незаметно у стены. Он не был центром притяжения взглядов (для этого помещения идеально было бы центральное расположение аквариума), я его не сразу заметил.

еда

От шуток официантов-сербов было тоскливо, хотя они старались развеселить (что они могли поделать с моей хандрой). Место в целом понравилось – хорошее соотношение цены и качества.

Всё к черту! Не люблю пятницы.

Ресторан «Фиш Хаус». Проспект Ленина, 103, тел.: 202-55-20.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>