Славянское кафе в Екатеринбурге

Славянское

На неделе отправился по делам в один из многомиллиардных офисов Екатеринбурга. А там рядом оказалось кафе Славянское. Ну скромненькая такая вывеска в углу здания. Кафе на втором этаже.

Да простят меня ценители офисной культуры, хранители брендбуков, менеджеры среднего звена и прочий планктон, но называть столовую здания бизнес-центра «Кафе» чересчур. Я не говорю, что здесь плохо, просто всему своё имя. Столы, стулья, барная стойка, дискошар на потолке – это ещё не кафе. Это столовая с дискошаром на потолке, барной стойкой, стульями и столами.

Интерьер

Официантка к вечеру толи устала, толи выпила чуток горячительного, толи курнула в стороне от палящего глаза руководства. Но была она не совсем ясного сознания. Графин с морсом чуть не пролила.

slav6

Что понравилось в этом каф столовой, так это еда. Мясо с картошкой было похоже на мясо с картошкой, жульен был вполне съедобен, салаты вкусны и свежи. Готовят здесь непосредственно после заказа, а не разогревают из холодильника. Мясо готовилось около сорока минут. Вот пельмени готовились около часа, видимо их готовят (лепят) после принятия заказа, а не достают из пачки «Мясные пельмени». Это несомненно плюс! С едой здесь полный порядок.

Еда

slav4

slav5

Плохо только то, что пока готовят еду, делать особенно и нечего. Сидишь и смотришь в потолок. Я посидел минут десять в одиночестве (пока ждал сотрапезников) и чуть не завыл от скуки. Можно предложить руководству заведения поставить большой экран и крутить фильмы как в «Че Геваре». А пока этого нет, приходить сюда нужно только вместе с бизнес-партнерами и, ожидая заказ, обсуждать дела, – это ведь бизнес-центр.

Итоговый чек не большой, тем более оправдано хорошо приготовленной едой. Хорошая столовая в обычной стеклянной коробке, которая называется бизнес-центр.

«Славянское кафе». Екатеринбург, Посадская, дом 23. Тел.: 310–30–03. Сайт: kafe-slav.ru


Екатеринбург в фотографиях

Вид с Вознесенской церкви

Фото В. Л. Метенкова с колокольни Вознесенской церкви. Основные доминанты – храм «Большой златоуст» (слева, его высота была 77 метров, построенная недавно копия – лишь чуть более 60 м.) и кафедральный собор (справа).

Славянское кафе в Екатеринбурге: 2 комментария

  1. Здравствуйте, автор, спасибо вам за ваши посты!! Очень интересно и полезно. Хочу заметить, что не смогла войти из контакта, не знаю, ошибка ли в сайте или в контакте. Но вот так)
    Решила высказать свое мнение — я думаю, что назвали кафе именно потому что готовят после заказа, а не до, как в столовой. Хотя по оформлению похоже на столовую)

  2. В продолжение топика…Бизнес-лачн — негатив. 1. Не приветливый, общающийся в директивной форме персонал (пойди сюда, сделай то…), 2. Неудачная попытка «разнообразить меню» — из трех предлагаемых вариантов через час после начала обеда, одного (естественно наиболее съедобного) уже нет. Два оставшихся выглядят съедобными лишь до момента их вкушения. 3. Жёстко недоваренный рис на гарнир к не раздираемой ножом (резать-бесполезно) эскалопине. 4. «Аккуратно подсунутый» зелёный чай вместо чёрного. На просьбу заменить — отказ.

Добавить комментарий для Наталия Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>