Ресторан СССР в ОДО в Екатеринбурге

Ресторан СССР в Екатеринбурге

С праздником всех трудящихся! С Первомаем! Ур-р-ра, товарищи! Ура! Ура! Ура!
Все кто родился в СССР, помнит о таком празднике. Когда колонны демонстрантов с флагами, плакатами вождей, красными ленточками шли по главным улицам городов! МИР ТРУД МАЙ!!! Всем было радостно на душе и хотелось ещё больше работать на благо своей страны! Я люблю свою страну, свой город Екатеринбург, поэтому не могу пропустить этот праздник и даже в этот день пойду на работу!.. к компьютеру и буду писать про СССР, – ресторан СССР.

– Ты приводишь клиента в ресторан, доводишь его до нужной кондиции и быстренько выводишь освежиться. Убедившись, что клиент следует в заданном направлении, со словами: «Сеня, я жду тебя за столиком», — быстренько возвращаешься на исходную позицию. Твое алиби обеспечено. («Бриллиантовая рука») Читать далее Ресторан СССР в ОДО в Екатеринбурге

1 год!

Малышу исполнился год.
Ваш малыш уже многое умеет.
Как раз в этом возрасте ребенку нужна любовь
и присутствие родителей, их внимание.
Это весьма значимо для формирования новых
навыков и для знакомства с окружающим миром.

Из книжки о детях

1 год!

Вот и прошел год с момента запуска блога EkaMeal.ru. За это время мы успели потрапезничать и выпить в 70-ти кафе, барах и ресторанах Екатеринбурга, а потом написать о каждом из них.

К сожалению, не во все эти заведения хочется вернутся.

А обязательно вернемся, чтобы вновь насладиться ими в следующие : Читать далее 1 год!

Столовая Индюк. Ресторан, клуб Duke (Дюк) в Екатеринбурге

duke

Не знаю, какому индюку дали оформлять эту столовку, но он провалил задание. Откуда вообще берутся такие недодекораторы и псевдодизайнеры? А вдруг это заговор? Вдруг это целая секта, которая путем магии, подкупа и злодеяний вынуждают владельцев заведений подписывать договоры на оформление помещений только с ними. И куражатся! Самое страшное, что эти сектанты-декораторы обратили в свою веру и поваров! Читать далее Столовая Индюк. Ресторан, клуб Duke (Дюк) в Екатеринбурге

Испанский ресторан El Gusto (Эль Густо) в Екатеринбурге

El Gusto Екатеринбург

Есть в городе на Исети, разные рестораны и кафешки. Есть и испанский. По крайней мере, так сказано в рекламных буклетах. EL GUSTO – как раз испанский. Что же мы знаем про Испанию, кроме испанской корриды и футбола? Да ничего особенного и не знаем. Может кафешка даст ответы на вопросы, что же такое Испания?

Как раз обед, пойдем на бизнес-ланч. Читать далее Испанский ресторан El Gusto (Эль Густо) в Екатеринбурге

Аналитическая статья №2. И пивной ресторан «Хмель».

Хмель

Разбор полетов – что должен знать официант, чтобы угодить клиенту. Аналитическая статья, часть 2.

Разберем некоторые моменты работы официанта, ту непосредственную часть, когда он общается с клиентами. Работа вне зала пока нас не интересует, (например, работа на кухне, где порядки устанавливает шеф-повар). Для интереса возьмем пивной ресторан «Хмель», оговаривая, что это только пример; сам ресторан понравился, если не обращать внимания на некоторые минусы. О минусах чуть позже.

Разделим работу официанта на этапы: встреча клиента, обслуживание клиента, получение чаевых от клиента.
Итак, первый этап. Многие считают, что официант должен быть молчалив, суров, строг и без эмоций. Это полнейшая глупость! Мы же не в Советском Союзе. Тогда стандарт работы официантки заключался в том, чтобы записать правильно заказ. Сейчас официант должен зарабатывать чаевые и должен делать это правильно. Поэтому говорить нужно, говорить обязательно. Например: к слову «Здравствуйте» (иногда и этого не говорят) можно прибавить нейтральную фразу про погоду или ещё что-нибудь, сделать комплимент посетителю или одним предложением охарактеризовать заведение. Не нужно глуповато пялиться на клиента, ожидая заказ. Клиент не привык к заведению, ещё не расслабился, не успел настроиться на еду, не огляделся, а его уже спрашивают, что он будет заказывать. Читать далее Аналитическая статья №2. И пивной ресторан «Хмель».

Японский ресторан «Васаби» на Малышева в Екатеринбурге

ресторан Васаби

Ну, кто говорит, что туда трудно попасть? Ничего и не трудно – берешь да и заходишь в «Васаби» на Малышева.

Встречают как долгожданного гостя, и предлагают на выбор два зала: светлый и темный! Тот, который у окна – светлый; который за баром с «плазмой» – темный. Он самый релаксный, у окна то смысл сидеть? Читать далее Японский ресторан «Васаби» на Малышева в Екатеринбурге

Ресторан Дача в Екатеринбурге на Ленина

Ресторан Дача

Всем известно, что новый год намного интереснее проходит на какой-нибудь даче. Берешь с собой еду, горячительные напитки, пару фейерверков, пробираешься по заснеженным тропинкам к дому, разжигаешь камин и ждешь гостей, попивая глинтвейн под музыку старого патефона. Что я делал десять дней января уже и не вспомнить – пил шампанское, ел оливье, взрывал петарды, умудрился обморозить нос, колол дрова на даче в деревне, опять пил, но уже водку, ел шашлык, пил рассол по утрам, снова пил, снова ел, короче морально разлагался :) вместе со всей страной… И вот уже все прыгают дружно в прорубь и пьют из нее же воду (волшебную). К слову, в Иркутске волшебной водой отравилось уже несколько десятков человек.
Но можно и никуда не ездить. Читать далее Ресторан Дача в Екатеринбурге на Ленина

Снова «Ганс». Пивной ресторан «Ганс» в здании ДК ВИЗа на западе Екатеринбурга

Ганс!

«Хочу выпить пива» – такое желание возникло молниеносно. Просто, как вспомнить о рыбалке на которой давно не был, или о неоплаченной квитанции за что-нибудь, или о друзьях с которыми не виделся год… Да не важно; просто неожиданно. Нужно лечить такие недуги, пока это не привело к тяжелым последствиям, таким как: гнетущее настроение, чувство беспокойства, раздражительность. И не удивляйтесь, если вспомнить неожиданно о не выключенном газе в плите, то сразу понятно, что я хочу сказать. Хотя вы можете не соглашаться со мной, и даже возмущаться, но мне без разницы – захотелось выпить и всё тут. Читать далее Снова «Ганс». Пивной ресторан «Ганс» в здании ДК ВИЗа на западе Екатеринбурга

James English Pub & Restaurant. Бар «Джеймс» в Екатеринбурге

Сегодня в блоге EkaMeal.ru я публикую первый присланный конкурсный отзыв о ресторане. Он посвящен бару-ресторану «Джеймс» на Мамина-Сибиряка. Честно сказать, меня эта рецензия вначале удивила, но потом обрадовала – таких в этом блоге ещё не было. Читаем:

Это была изнурительная и необычная ночь. Yarik спал и в тоже время не спал. Он словно раздвоился: он лежал в постели и в то же время незримо присутствовал в каждом уголке этого бара. Он ясно представлял всех гостей, сидящих у бара, за столиками в зале. Он представлял официантов, поваров и даже охранника с гардеробщиком. Сам же ворочался в постели и вздыхал. Странная полудрёма.

James English Pub

Что ещё было в том баре «Джеймс»? Yarik вообразил себе как идет по улице – холодной и ветреной. Наперерез ему метнулся силуэт черной кошки. Уже почти ночью он отправился в этот бар, дабы найти ответ на мучавший его вопрос. И вот эта кошка. Плохой знак. Почему он решил пойти этой дорогой, с тусклым единственным фонарем на всю улицу. Ветер задувал за полы полупальто, скорее бы дойти до бара. Там его уже ждали. Читать далее James English Pub & Restaurant. Бар «Джеймс» в Екатеринбурге

Астрономы обнаружили планету, непригодную для жизни. «Планета Суши» в Екатеринбурге

Планета Суши в Екатеринбурге

Интернет выдает три адреса в Екатеринбурге московский сети ресторанов «Планета Суши». Я был в двух. Первое впечатление от этого ресторана я получил, зайдя в «Мытный двор».

Был пятничный вечер, но места нашлись. По крайней мере, мне сказали, что в зале для курящих есть пару свободных столиков. Я был в компании девушки и мы поднялись на второй этаж зала. Но администратор забыл сообщить, что это не только зал для курящих, но и сильно пьющих. Проходя к столику, мы увидели в дрибадан пьяную девушку, которая очень громко высказывала свое мнение по какому-то вопросу, беспокоящее, только её больное сознание. Остальные посетители, восприняв такое поведение нормальным (по моему мнению), также очень громко общались друг с другом. Короче говоря, был устойчивый гул вперемешку с клацаньем зубов и чавканьем. Конечно, свинюшки не в чем не виноваты, но этих посетителей выразительнее сравнить именно с ними. Я молчу про грязь на столах и т.д. Настоящий свинарник. Читать далее Астрономы обнаружили планету, непригодную для жизни. «Планета Суши» в Екатеринбурге