Кафе и суши-бар Bamboo на Татищева в Екатеринбурге

Кафе и суши бар Bamboo

11 марта 2011 года открылось японское кафе «Bamboo». Об этом событии я узнал случайно. Подъехал ко входу, прочитал вывеску, что открывается тогда-то и в нужный день приехал, правда время не рассчитал и роллов так и не попробовал.

Мне интересно, как узнать об открытии нового заведения, если не следишь специально за новостями? Например, об открытии нового магазина обуви, как узнать? Или о новом кафе? Вот открылось новое заведение на улице Токарей – кафе японской кухни «bamboo». Так кто об этом знает? Я чисто случайно увидел, проезжая вдоль по улице.
Нужно значит рекламой заниматься. Например сайт красивый сделать. И поставить его на ротацию. Заплатить денег за продвижение. На форумы писать, в соцсети, в блогах. Ждать у моря погоды не вариант. Читать далее Кафе и суши-бар Bamboo на Татищева в Екатеринбурге

Кафе «Русская охота» в Екатеринбурге

Кафе "Русская охота"

Один мужик говорит другому: «Пошел я как-то с ружьем в лес и подстрелил двадцать гусей – вот это охота!». Другой ему отвечает: «Иду я по улице, а на встречу мне девушка красавица идет. Ей охота и мне охота – вот это охота!»

Что до охоты в Екатеринбурге, то для вас открыта «Русская охота» кафе. Туда можно девушку пригласить да искушать каких-нибудь блюд. Обстановка тут барская. Красиво оформлено заведение, услужливые официанты, есть даже бильярдная! Читать далее Кафе «Русская охота» в Екатеринбурге

«Мачо Пикчо» на Металлургов в Екатеринбурге

Мачо Пикчо

Куда же сходить поесть? Кушать же хочется. Решение: в ресторан мексиканской кухни «Мачо Пикчо», я там не был ещё.

Кухня там толи мексиканская, толи перуанская, толи украинская. Украина в этом списке возникла не случайно – бар находится в ресторане «Малиновка». Короче говоря, у них один общий вход. Так-то нормально, только смысл для меня утерян, откуда такое соседство? Ну да ладно. Девушка на входе мило улыбается, гардеробщик выполняет свою работу, что ещё надо?…

Бар оформлен добротно: стены покрыты декоративной плиткой под натуральный камень и деревянными панелями под натуральную доску. Висят ковры да фотографии на стенах какие-то, стоят бра на столиках. Но ощущений, что находишься на другой половине земного шара, нет. Бар похож на сотни других, европейских, хотя и уютный. Разве что музыка была зарубежная, по типу национальной: слышны были гитары, трещотки, бубны, маракасы… Читать далее «Мачо Пикчо» на Металлургов в Екатеринбурге

Lounge cafe & art club Rest Нouse (Кафе Рест Хаус) на Шейкмана в Екатеринбурге

Рест Хаус

Наступила пятница нового года, одиннадцатого года от смены веков. И что есть в Екатеринбурге к этому моменту? Число ресторанов, кафе, баров, пивных, столовых, фаст-фудов, полевых кухонь стремиться к 2011. Или информация не проверена, кто знает точную цифру? Напишите в комментах.

Подведем итоги первых недель года: начало проекта Виталия Никишина по выживанию на минимальную продуктовую корзину – это самое интересное. Хочется знать – способен ли парень выдержать эксперимент. Лично я люблю кушать. Кушать вкусно, правильно (ну или стараюсь), чаще есть мясо и рыбу. Я совсем не вегетарианец, уж увольте – мне здоровье важнее каких-то идей; я с удовольствием грызя куриную ножку послушал бы о «пользе» морковной диеты. Блин, жареной курочки захотел! Парню хочу пожелать – сделать правильные выводы и не вырасти оболтусом, достичь с возрастом политических высот и повлиять на принятие решений в области питания населения. Всем желаю: достатка денег на вкусную и здоровую пищу. Читать далее Lounge cafe & art club Rest Нouse (Кафе Рест Хаус) на Шейкмана в Екатеринбурге

Кафе «Заравшан» на Заводской в Екатеринбурге

Заравшан. Кафе на Заводской

Я уже был в кафе «Заравшан» на Восточной – Первомайской. Теперь зашел сюда на Заводскую в надежде увидеть разницу. Разница есть, пожалуй, только в формате: на Восточной кафе более походит на кафе-бистро, а здесь располагает остаться подольше, но это на первый взгляд. А вообще, совпадений много. Совпадения есть в самом меню: всё те же шашлыки, плов, лепешки. Совпадения есть в оформлении зала – стиль слегка восточный. Совпадения в стиле обслуживания официантов тоже есть. Читать далее Кафе «Заравшан» на Заводской в Екатеринбурге

Кафе «Файв» в Екатеринбурге

Московская 29

Кафе «Файв» расположено в Верх-Исетском районе Екатеринбурга на улице Московской 29. Работает с 12 до 2 часов.

Кафе обладает двумя залами: на 100 и 40 персон.

Интерьер: стены оформлены с помощью деревянных бревен и каменной кладки, под потолком темные балки, массивные деревянные столы и стулья.

Бизнес-ланч проходит с 12 до 15 часов.

Телефон кафе: 371-02-05.

Не проверено EkaMeal.ru

А вы были в кафе «Файв»? Оставьте свои комментарии и отзывы!

Кафе «Сладкий апельсин» на Татищева в Екатеринбурге

Сладкий апельсин

Случайности бывают. «Сладкий апельсин» оказался по пути моего маршрута. Время – обед, и закусочная оказалась как раз кстати. Внешний вид заведения конечно не в лучшем виде, но внутри довольно уютно. Есть два зала, один из которых банкетный, наверное. Есть телевизор, играет музычка. Все опрятно. Читать далее Кафе «Сладкий апельсин» на Татищева в Екатеринбурге

Аналитическая статья №2. И пивной ресторан «Хмель».

Хмель

Разбор полетов – что должен знать официант, чтобы угодить клиенту. Аналитическая статья, часть 2.

Разберем некоторые моменты работы официанта, ту непосредственную часть, когда он общается с клиентами. Работа вне зала пока нас не интересует, (например, работа на кухне, где порядки устанавливает шеф-повар). Для интереса возьмем пивной ресторан «Хмель», оговаривая, что это только пример; сам ресторан понравился, если не обращать внимания на некоторые минусы. О минусах чуть позже.

Разделим работу официанта на этапы: встреча клиента, обслуживание клиента, получение чаевых от клиента.
Итак, первый этап. Многие считают, что официант должен быть молчалив, суров, строг и без эмоций. Это полнейшая глупость! Мы же не в Советском Союзе. Тогда стандарт работы официантки заключался в том, чтобы записать правильно заказ. Сейчас официант должен зарабатывать чаевые и должен делать это правильно. Поэтому говорить нужно, говорить обязательно. Например: к слову «Здравствуйте» (иногда и этого не говорят) можно прибавить нейтральную фразу про погоду или ещё что-нибудь, сделать комплимент посетителю или одним предложением охарактеризовать заведение. Не нужно глуповато пялиться на клиента, ожидая заказ. Клиент не привык к заведению, ещё не расслабился, не успел настроиться на еду, не огляделся, а его уже спрашивают, что он будет заказывать. Читать далее Аналитическая статья №2. И пивной ресторан «Хмель».

Снова «Ганс». Пивной ресторан «Ганс» в здании ДК ВИЗа на западе Екатеринбурга

Ганс!

«Хочу выпить пива» – такое желание возникло молниеносно. Просто, как вспомнить о рыбалке на которой давно не был, или о неоплаченной квитанции за что-нибудь, или о друзьях с которыми не виделся год… Да не важно; просто неожиданно. Нужно лечить такие недуги, пока это не привело к тяжелым последствиям, таким как: гнетущее настроение, чувство беспокойства, раздражительность. И не удивляйтесь, если вспомнить неожиданно о не выключенном газе в плите, то сразу понятно, что я хочу сказать. Хотя вы можете не соглашаться со мной, и даже возмущаться, но мне без разницы – захотелось выпить и всё тут. Читать далее Снова «Ганс». Пивной ресторан «Ганс» в здании ДК ВИЗа на западе Екатеринбурга

Парижское кафе на Татищева в Екатеринбурге

Парижское кафе

Французские кафе имеют как минимум 300-летнюю историю. Считается, что первое кафе было открыто в 1686 году в самом центре Латинского квартала, на улице Ancienne Com?die. Оно называлось «Procope», в честь его основателя Франческо Прокопио. Этот молодой итальянец приехал в Париж, имея в голове амбициозный проект – открыть заведение совершенно нового типа, где посетителям будет подаваться кофе – напиток, категорически запрещенный при дворе короля Людовика XIV. Читать далее Парижское кафе на Татищева в Екатеринбурге