Кафе In Salad («Ин Салад») на Горького в Екатеринбурге

In Salad

In Salad (вольный перевод: «Мордой в салате»).

Я тут долго думал, что бы такое написать в самый популярный блог о еде и заведениях в Екатеринбурге, а конкретно про «Ин салад». Ничего не придумал, поэтому анекдот:

Бармен обращается к клиенту:
– У вас стакан пустой, не желаете ли еще один?
– А на хрена мне два пустых стакана?

Ладно, ближе к теме. Во время посещения «Ин салада» было обнаружено:

1) Вполне приемлемый интерьер, хотя в зоне для не курящих сидеть не удобно, скользкие скамейки :) они сделаны из ламината. На стенах бутылки стоят наполненные водой, вообще не понятно зачем. На столах ножей больше чем мест для посетителей, видимо на каждого по семь вилок и по восемь ножей. А вдруг потасовка!

2) Обслуживание приемлемое, но официантки порой забывают про посетителей. Кроме того, забывают заказ, принесли из заказанных четырнадцати роллов только двенадцать. Пришлось напомнить. Читать далее Кафе In Salad («Ин Салад») на Горького в Екатеринбурге

Кафе / коктейльный бар Brut Bar (Брют Бар, B&B) в Екатеринбурге

Брют бар

Сегодня выдался отвратительный день, понедельник. Я уже как-то писал, что не люблю понедельники. Так вот этот понедельник был омрачен холодной погодой. И, пожалуйста, не говорите мне, что любая погода благодать. Я все равно буду любить только жаркое лето.

Что делать в такую погоду? Только согреваться горячительными напитками!

Пошли в тот бар, что ближе к центру, решили не ехать в отдаленные районы, хоть и там баров хватает. По секрету сказали, что есть классный бар «BRUT bar» у Космоса. Вход один на двоих вместе с пироговой «Штолле». Если бы мне не сказали, что вход один на двоих, ни за что бы не нашел, а ведь я был в Пироговой! Скромненькая вывеска скрывает очень уютный бар. Респект и уважуха. Читать далее Кафе / коктейльный бар Brut Bar (Брют Бар, B&B) в Екатеринбурге

Кафе «Ем Сам» на Красноармейской

Ем Самem02

Ночь музеев Екатеринбурга загнала нас, компанию друзей, в суши-бар «Ем Сам». В каком-то журнале про этот ресторан написано, что он отличается от всех японских своим интерьером. Но хорошо это или плохо не понятно. Будем разбираться.

Первое, что бросается в глаза, это огромный бар. Огромный настолько, что он начинает давить на все пространство заведения. Становиться неуютно сидеть за кажущимися маленькими на фоне бара столиками. Столики выглядят тесными. Между столиками натянута какая-то тряпка, типа ширма. Вердикт – сделать её непрозрачной, и без вариантов. Ну и стулья нужны более эргономичные, т.е. комфортные. Хотя бар оформлен современно, японским его действительно не назовешь. С одной стороны, японский бар должен быть в японском стиле с бамбуком и т.п., с другой – совсем необязательно. Сложное чувство. Сказать, что бар сделан красиво – соврать. Сказать, что некрасиво – соврать. Назовем его средней дизайнеростости. Читать далее Кафе «Ем Сам» на Красноармейской

Кафе Mary’S Kitchen (Кухня Мэри) в Екатеринбурге

Кухня Мэри в Екатеринбурге

Они не пишут в газетах и журналах, что могут все, для всех слоев населения, в любое время года, при любых внешнеэкономических обстоятельствах. Они не комплексуют по поводу того, что их хрен найдешь во дворах новостроек, и что помещение находится ниже уровня моря (подвала т.е.). У них нет собственной пивоварни, или псевдоитальянского и псевдофранцузского интерьера, и вообще истории «уходящей корнями в…». Читать далее Кафе Mary’S Kitchen (Кухня Мэри) в Екатеринбурге

Аниме-кафе J (Джей кафе) на метеогорке в Екатеринбурге

Кафе J на метеогорке
Воскресенье. Стрелки часов на семи вечера. Пошел снег, погода странная: не холодно, но промозгло. Девушка тянет за собой в кафе, хочет согреться. Я привык согреваться грогом, на худой конец глинтвейном, а она говорит про кофе…. Видимо выбора нет, придется изучать кофейную карту. Читать далее Аниме-кафе J (Джей кафе) на метеогорке в Екатеринбурге

Японский ресторан «Васаби» на Малышева в Екатеринбурге

ресторан Васаби

Ну, кто говорит, что туда трудно попасть? Ничего и не трудно – берешь да и заходишь в «Васаби» на Малышева.

Встречают как долгожданного гостя, и предлагают на выбор два зала: светлый и темный! Тот, который у окна – светлый; который за баром с «плазмой» – темный. Он самый релаксный, у окна то смысл сидеть? Читать далее Японский ресторан «Васаби» на Малышева в Екатеринбурге

«Евразия» в Петербурге

Что тебе снится...Сфинксмечеть

Знаете, что самое интересное в Москве? То, что от Москвы до Санкт-Петербурга рукой подать, всего 600-650 км (если не ошибаюсь, может быть и чуть больше)! Садитесь на любой ночной поезд и вы в ПИТЕРЕ! Естественно я так и сделал: Москва – Питер – Москва. И всего на один день! Ночью отсыпаешься в поезде, а днем гуляешь по красивейшему городу России. О! и не говорите мне, пожалуйста, что это не реально! Нереально укусить собственный локоть! Я пробовал, можете мне поверить. Читать далее «Евразия» в Петербурге

Астрономы обнаружили планету, непригодную для жизни. «Планета Суши» в Екатеринбурге

Планета Суши в Екатеринбурге

Интернет выдает три адреса в Екатеринбурге московский сети ресторанов «Планета Суши». Я был в двух. Первое впечатление от этого ресторана я получил, зайдя в «Мытный двор».

Был пятничный вечер, но места нашлись. По крайней мере, мне сказали, что в зале для курящих есть пару свободных столиков. Я был в компании девушки и мы поднялись на второй этаж зала. Но администратор забыл сообщить, что это не только зал для курящих, но и сильно пьющих. Проходя к столику, мы увидели в дрибадан пьяную девушку, которая очень громко высказывала свое мнение по какому-то вопросу, беспокоящее, только её больное сознание. Остальные посетители, восприняв такое поведение нормальным (по моему мнению), также очень громко общались друг с другом. Короче говоря, был устойчивый гул вперемешку с клацаньем зубов и чавканьем. Конечно, свинюшки не в чем не виноваты, но этих посетителей выразительнее сравнить именно с ними. Я молчу про грязь на столах и т.д. Настоящий свинарник. Читать далее Астрономы обнаружили планету, непригодную для жизни. «Планета Суши» в Екатеринбурге

Сhivas live bar в Екатеринбурге (Чивас лайф бар)

Chivas LiveBar Екатеринбург

Редакторы АрхиМегаГиперСуперпопулярнейшего блога EkaMeal.ru об еде и екатеринбургских заведениях в прошлую пятницу набрели на Сhivas live bar (Чивас лайф бар). Сказать, что это было случайно – соврать, это четкая закономерность. Линии судьбы соединились в один мощный поток и ноги сами принесли сюда. Как Вы считаете, весь вечер попивать Чивас Ригал и не пойти в Бар имени этого напитка, нормально? Всё равно, что приехать в Тибет и не увидеть гору Кайлас!

Вечер пятницы был прохладным, сырым, но приятным как раз для посещения баров. Многие заведения в пятницу имеют особенно большой наплыв посетителей, по причинам окончания рабочей недели. Впереди длинные выходные и можно ни о чем не думать. Офисный планктон отправился тратить заработанные за неделю деньги. А куда пойти? Денег на поездку в Ниццу все равно не хватит, да и в понедельник уже опять к станку, телефону, монитору. Вот и остается кафе, бар, на худой конец ресторан (или наоборот?). Но каждый пусть решает сам, куда пойти. Может вообще останется смотреть «Смехопанораму» по зомбоящику… Читать далее Сhivas live bar в Екатеринбурге (Чивас лайф бар)

Ресторан Мацури, японская кухня в Доме кино

«А ну, скорее, друзья!
Пойдем по первому снегу бродить,
Пока не свалимся с ног».

Мацуо Басё (Мунэфуса, 1644— 1694). «Письма странствующего поэта». В оригинале этот дневник носит название «Ои-но кобуми», то есть письма из ои — небольшой сумы, которую буддийские монахи носили на шее. В ней хранились священные изображения и дорожные принадлежности.


Мацури

МАЦУРИ

В японском характере есть одна черта, которая мне особенно нравится – это умение замечать и ценить любые проявления прекрасного. Ярче всего это проявилось по отношению к природе – еще с древних времен все, что окружало японца, становилось предметом любования – зимняя слива, сакура, ирисы, молодые листья и травы, луна, хризантемы, алые листья клена… первый снег!

Почему бы не возрадоваться первому снегу в Екатеринбурге? И устроить по этому поводу мацури («поклонение», «почитание», а в современном языке «праздник»). Значит пойдем в ресторан «МАЦУРИ», что находиться в здании Дома Кино на ул. Луначарского. Читать далее Ресторан Мацури, японская кухня в Доме кино